<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[Tabach Ivri]]></title><description><![CDATA[Tabach Ivri]]></description><link>https://www.tabachivri.com/blog</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Tue, 14 Apr 2026 16:40:13 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://www.tabachivri.com/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[מלח - איך להשתמש בו?]]></title><description><![CDATA[גיסתי תמיד שואלת אותי איך הסלט יוצא לי כזה טעים. היא שואלת אותי למרכיבים שאני שם ברוטב, ולרוב אני נותן לה את אותה תשובה: שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל. מה שגורם להרבה פליאה אצלה, כי הרי אלו בדיוק אותם מרכיבים שהיא שמה בעצמה! איך שלי יוצא כל כך יותר טעים? ובכן, מלח זה לא איזה אבקה לבנה חמודה שמשקשקים החוצה בחינניות מהמלחייה או מפזרים מעל הצלחת בין שלוש אצבעות בתנועה חושנית. מלח הוא לא פחות מבורר המאסטר ווליום של האוכל, ויש לו תפקיד קריטי. הוא חוסם קולטני מרירות, מעצים את קולטני הריח, מפרק...]]></description><link>https://www.tabachivri.com/post/%D7%9E%D7%9C%D7%97-%D7%90%D7%99%D7%9A-%D7%9C%D7%94%D7%A9%D7%AA%D7%9E%D7%A9-%D7%91%D7%95</link><guid isPermaLink="false">69d3f9fec53e2b8fe12490ec</guid><pubDate>Mon, 06 Apr 2026 18:24:15 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/ac6bbd_f69c43e16ff44fb3bdd8818c38cff167~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_688,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Gil Toledano</dc:creator></item></channel></rss>